家常菜蒜苗河螺肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 08:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带壳河螺清水静养干净。
• 第二步
  2. 下冷水锅加少许料酒跟清水一起煮开。
• 第三步
  3. 水开后,用牙签逐一挑出河螺肉。
• 第四步
  4. 挑完后,用清水冲洗.蒜苗洗净,切段。
• 第五步
  5. 把蒜苗下热油锅翻炒,七成熟后倒入螺肉翻炒三分钟,加盐,鸡精调味.最后撒入胡椒粉炒匀即可 (由于有小客人,不能放入辣椒.碗里的红辣椒纯属留照点缀之用)。

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