自制芝士虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 11:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾去壳去虾肠，洗净沥去水分。
• 第二步
  2. 剁成虾泥加入调料拌匀，腌制5分钟。
• 第三步
  3. 方片芝士切成小片备用。
• 第四步
  4. 取适量虾泥压成圆饼，包入小片芝士。
• 第五步
  5. 收拢球形，先后在蛋清和面包糠中滚一下。
• 第六步
  6. 大火烧热油至6成熟，放入芝士虾球炸制金黄。
• 第七步
  7. 捞起 ，沥干多余油份。
• 第八步
  8. 成热食用。

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