清淡的芒果香肠卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 04:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芒果切成小块儿用料理机打成泥备用；
• 第二步
  2. 将芒果泥加入，后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；
• 第三步
  3. 将面团排气，分割成10个，滚圆，松弛15分钟；
• 第四步
  4. 取出一个，卷起，搓成细长条；
• 第五步
  5. 卷在香肠上面；
• 第六步
  6. 摆在烤盘上开始二次发酵；
• 第七步
  7. 二次发酵后，刷上蛋液，烤箱190°中层15分钟。

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