自制泡姜基围虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 09:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 再介绍泡姜基围虾的做法：选用鲜活的基围虾，洗净待用。
• 第二步
  2. 烧一锅水，放入花椒10粒、葱结（三、四根）一个，水开后，将基围虾放入（注意及时盖上盖子一分钟，不然虾会跳出来。）
• 第三步
  3. 待虾色泛红成钩时，甲适量料酒，然后以漏勺将虾捞起，去掉香料。
• 第四步
  4. 待煮好的虾自然冷却后（注意防风，否则虾会吹干，影响色泽）放入较大的盛器，加入泡姜及泡姜汤，在放适量白醋，腌制一个小时即可食用。

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泡姜基围虾

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泡姜基围虾是一道用泡过的生姜还有基围虾和泡椒等等为原材料做成的一款特别的好吃的食物，基围虾也是很不错的一款虾，虾很大一个，特别适合爆炒做出来，吃上去的口感很安逸……

包含食材

• 基围虾

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