自制馄饨海参

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 04:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲，加香油拌匀，用馄饨皮包成馄饨；海参片成大片；葱姜切片；香菜切碎
• 第二步
  2. 海参片放高汤中煨20分钟
• 第三步
  3. 葱姜炒出香味，下海参片、高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油，小火烧10分钟，加香醋、用水淀粉勾芡，淋香油
• 第四步
  4. 将酸辣海参盛入碗中
• 第五步
  5. 馄饨用温油炸金黄
• 第六步
  6. 馄饨摆在盘中，倒入酸辣海参即可

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