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双椒手撕包菜
自制双椒手撕包菜
自制双椒手撕包菜

自制双椒手撕包菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 05:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 传统做法：包菜掰碎成小片洗净，蒜两瓣切片、干辣椒三枚掰段；
  • 第二步
    2. 锅内下油，烧至锅烫油热，将所有材料一起倒入，大火快炒，至菜叶稍软时加入盐，烹醋少许（多则菜叶软烂），加胡椒、鸡精起锅即可。
  • 第三步
    3. 双椒版做法：炒菜时加入少许切碎的野山椒，并以泡椒水代替醋，其他与传统做法一样。

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双椒手撕包菜 双椒手撕包菜
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已被1591人参考

双椒手撕包菜，以麻的独特口感取胜，以丰富鲜艳的颜色取胜，更以营养和味道取胜，所以爱美食的你一定不要错过这道菜。如果你有幸品尝过它，一定不要吝啬自己的赞美，也不要……

包含食材
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白菜

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