盐水鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 06:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用盐腌超过一天，然后从冰箱里取出鸭子，洗掉盐。
• 第二步
  2. 锅子烧水，放入鸭子和姜，葱等，煮15分钟，然后静待15分钟。
• 第三步
  3. 翻面，按同一方法再煮。
• 第四步
  4. 待凉后，可放入冰箱一个晚上。第二天吃的时候淋上热油和鸭汤。我淋了一些姜蒜爆香的热油。通常人家是拌一点芫茜，可是我这边的超市买不到。

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