简单的腊味煲仔饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.21 01:58

你们最喜欢的煲仔饭是什么呢，小编最喜欢的煲仔饭是腊肉煲仔饭，腊肉真的是太好吃啦。想想都要流口水，腊肉独特的味道给煲仔饭又增加了特色。所以今天小编要把这么好吃的东西分享给大家一起品尝，想要学习的可以看看哦。

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主料

• 大米 ：适量
• 芦笋 ：适量
• 腊肠 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 腊肠洗净，切片，芦笋切段，放开水中焯过，香菇泡开后，热水煮熟，备用； 大米淘洗净，泡水15分钟，沥干备用；
• 
  第二步
  2. 把大米放在砂锅内，加少许油拌匀，再放入清水（150克大米，300克水）； 加盖大火煮开后，转小火煮至起小泡；
• 
  第三步
  3. 砂锅盖打开，将腊肠放在米饭上，并沿着砂锅边内淋入少许油，加盖小火煮约15分钟（我们家正好有吃剩的虾，我随手放了几个进去）
• 
  第四步
  4. 锅内放入少许酱油，放入芦笋，加盖焗煮5分钟，撒上香葱即可
• 
  第五步
  5.油菜过水
• 
  第六步
  6.完成

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腊味煲仔饭

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