家常菜-回锅肉干豇豆的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 02:10

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主料

• 五花肉或者腊肉 ：适量

辅料

• 干豇豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将食材全部处理好，蒜苗斜切成段，五花肉或者腊肉切片，干豇豆切段（干豇豆需提前用温水泡开）
• 第二步
  2. 热锅，下肉，看煎出的油够不够，不够可放入少量菜籽油
• 第三步
  3. 肉至刚熟，郫县豆瓣适量下锅，炒至有香味
• 第四步
  4. 放入干豇豆翻炒，约2-3分钟，放入蒜苗
• 第五步
  5. 翻炒至蒜苗熟，先试一试味道，因为郫县豆瓣是有盐的，根据需求在酌量放调料
• 第六步
  6. 起锅，装盘

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干豇豆的做法

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包含食材

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