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农家蒸牛肉丸
团团圆圆-农家蒸牛肉丸
团团圆圆-农家蒸牛肉丸

团团圆圆-农家蒸牛肉丸

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.30 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腐竹皮用开水泡软，沥干水分，切小块，备用；
  • 第二步
    2. 碗里放入盐，糖，生粉，马蹄粉，鸡粉和水搅拌成粉浆；
  • 第三步
    3. 另取一大盘放入肉碎搅拌至起胶后，加入1/2的粉浆搅拌至粉浆完全被肉碎吸收后再加入剩下的粉浆，并重复搅拌至粉浆加完；
  • 第四步
    4. 然后再加入葱末，香菜末和麻油充分搅拌均匀；
  • 第五步
    5. 盘底垫上腐竹皮，将牛肉馅挤成丸状，放在腐竹皮上；
  • 第六步
    6. 大火蒸10分钟即可。

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农家蒸牛肉丸 农家蒸牛肉丸
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农家蒸牛肉丸，农家蒸牛肉丸是一种以牛肉丸为主要原料，然后添加各种调味品经过蒸制作出来的肉食类制品，蒸牛肉丸的味道十分浓郁，远远一吸气就能感受到这种香喷喷的味道，……

包含食材
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牛肉

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