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冷热鸳鸯奶茶
冷热鸳鸯奶茶

冷热鸳鸯奶茶

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 10:00

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主料

  • 袋泡红茶 :1包
  • 清水 :500毫升
  • 三花淡奶 :100毫升

辅料

  • 红糖20
  • 爱玉粉 :5
  • 砂糖 :10
  • 沸水3 :00毫升

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅内倒入500毫升清水煮滚,放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固, 然后切成小碎条备用
  • 第二步
    2. 在等待凝固的时候制作奶 茶, 先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包, 倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
  • 第三步
    3. 将速溶咖啡倒入另一杯子, 冲入余下的150毫升沸水调匀, 然后将咖啡倒入奶茶中, 再加入砂糖充分调匀
  • 第四步
    4. 最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了

烹饪技巧

  • ①鸳鸯奶茶中一般加入的是仙草或爱玉,如果不喜欢仙草的丝丝苦味,就加爱玉粉,如果你那里没有仙草或爱玉,自己用红糖和果冻粉来代替也可以啊②如果兑好的奶茶中不加入咖啡,那么就是经典的港式奶茶哟

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