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丝竹菇云烩
口感丰富的丝竹菇云烩
口感丰富的丝竹菇云烩

口感丰富的丝竹菇云烩

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 01:36

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主料

  • 腐竹 ：2条
  • 瘦长小丝瓜 ：2条

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 香菇 ：2个
  • 芡水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.瘦长小丝瓜2条,对切后切片(成半圆状)，香菇2个泡水(梗切成末,菇叶切块,泡的香菇水保留)，腐竹2条温水泡软切段，油,盐,香油,芡水(生粉调水)少许。
  • 第二步
    2.起锅下油,爆香香菇梗末后,下香菇片,丝瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不够1杯就加足),小火焖煮到丝瓜软嫩,香菇腐竹入味.加点盐调味,下芡水淋上香水即可.

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丝竹菇云烩 丝竹菇云烩
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