快手解馋零食油焖龙虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 08:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味
• 第二步
  2.锅中倒入约2汤勺的油，放入葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱段变成褐色取出
• 第三步
  3.放入处理好的虾，煎至一面变红后，再煎另一面。烹入料酒，调入生抽，加糖翻炒均匀
• 第四步
  4.姜切丝，放入锅中。再加入番茄酱炒匀
• 第五步
  5.加入少量清水，盖上盖子适当小焖片刻，待汤汁减少
• 第六步
  6.大火收汁即可盛出

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