椒盐猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 01:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝洗净沥干后切片，加入调味料A拌匀备用。
• 第二步
  2. 将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。
• 第三步
  3. 热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃，将作法1的猪肝片沾上作法2的粉浆后放入油锅中，以中火炸至表皮呈金黄色状，捞起沥干油份，食用时沾椒盐粉即可。

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