美味的卤汁炒面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 10:35

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主料

• 粗油面 ：300公克
• 瘦肉 ：100公克
• 洋葱 ：80公克
• 青葱 ：15公克
• 香菇 ：20公克
• 红萝卜 ：15公克
• 肉臊卤汁 ：100cc

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• 糖 ：1/4小匙
• 白胡椒粉 ：少许
• 乌醋 ：1小匙
• 香油 ：1/2小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉洗净切丝；洋葱去皮切丝；香菇泡软后切丝；红萝卜去皮切丝；青葱切段区分葱白、葱绿，备用。
• 第二步
  2. 热锅，倒入1大匙油，放入作法1的葱白爆香，在放入肉丝、洋葱丝、红萝卜丝与香菇丝炒香且肉色变白。
• 第三步
  3. 放入粗油面拌炒开，加入肉臊卤汁、所有调味料、作法1的葱绿炒至入味即可。

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