美味的仙草鸡翅膀

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 04:01

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主料

• 仙草干 ：1/2斤
• 鸡翅膀 ：4支
• 盐 ：1/4大匙
• 酒 ：1/2杯
• 糖 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将仙草干切段，用清水彻底洗净后捞起，加入11杯的水一起放入内锅中，放在炉火上加热煮沸后，改中火再煮10分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中焖24小时。把内锅取出后，将仙草枝过泸掉，留下仙草汁(约10杯即可)备用。
• 第二步
  2. 将鸡翅膀洗净后切成三段，用热水汆烫后立即捞起洗净沥干。再将鸡翅膀段放入仙草汁中，并加入调味料，再放在炉火上加热煮沸后，改中火煮5分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中再焖2小时，即可取出盛起食用。

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