家常鲔鱼箱寿司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 10:02

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主料

• 鲔鱼 ：适量
• 山药 ：适量
• 酪梨 ：适量
• 长型押箱寿司模型 ：适量
• 寿司饭 ：适量
• 海苔片 ：适量
• 腌渍酱汁 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味醂 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。
• 第二步
  2. 将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。
• 第三步
  3. 切成丁状的鲔鱼放入腌渍酱汁中稍作腌渍搅拌后放置备用。
• 第四步
  4. 先将押箱寿司模型内沾湿，取适量的寿司饭填入其中，将海苔片舖放在寿司饭上后，加入作法1和3中的材料，再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子，用力按压让箱寿司可以成型。
• 第五步
  5. 将寿司移出模型后，先切成块状，再另外摆上作法1和3中的材料装饰即可。

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