日式饼皮面煳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 12:43

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主料

• 全蛋60公克 ：适量
• 细砂糖20公克 ：适量
• 味醂 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鲜奶 ：适量
• 低筋面粉100公克 ：适量
• 香草粉3公克 ：适量
• 泡打粉2公克 ：适量
• 奶油15公克 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将奶油隔水加热融化备用。
• 第二步
  2. 材料A置入钢盆中，以直型打蛋器以顺时针方向搅拌均匀，再加入材料B拌匀。
• 第三步
  3. 将材料C一起过筛后加入作法2中充分拌匀，再加入作法1的融化奶油拌匀。
• 第四步
  4. 将作法3静置60分钟后，即为日式饼皮面煳。

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