滑蛋笋香盖饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 06:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿竹笋去壳切丝；鸡腿洗净切小丁状；鸡蛋打散，备用。
• 第二步
  2. 所有调味料混合后，煮至沸腾备用。
• 第三步
  3. 取一平底锅，舖上作法1的绿竹笋丝、鸡腿丁及作法2的调味料，煮约2分钟至鸡肉熟透，再淋入作法1的蛋液煮至半熟的状态即可熄火。
• 第四步
  4. 将作法3的材料盖在白饭上，再撒上海苔丝即可。

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