美味培根芦笋捲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 12:45

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主料

• 培根 ：5片
• 芦笋 ：150公克
• 姜丝 ：50公克
• 沙拉油 ：2大匙
• 盐 ：1/2小匙
• 黑胡椒 ：1/2小匙
• 米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芦笋切成5公分长，放入滚水中烫熟捞出，均匀分成五等份；姜丝均匀分成５等份备用。
• 第二步
  2. 取一片培根包入１等份的作法1芦笋段及一等份的姜丝，捲起再以牙签固定备用。
• 第三步
  3. 将所有调味料拌匀备用。
• 第四步
  4. 取一平底锅，倒入沙拉油烧热后，放入作法2处理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明状时，加入作法3调匀的调味料，盖上锅盖约10秒，开盖取出排入盘中即可。

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包含食材

• 芦笋
• 培根

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