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吞拿鱼披萨
吞拿鱼披萨
吞拿鱼披萨

吞拿鱼披萨

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.17 01:50

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主料

  • 高粉 ：150
  • 酵母 ：3
  • 糖 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 黄油 ：10
  • 温水 ：适量

辅料

  • 吞拿鱼 ：一小半罐
  • 培根 ：二片
  • 玉米 ：半根
  • 红罗卜 ：半根
  • 洋葱 ：半个
  • 马苏里芝士 ：100
  • 番茄酱 ：一小碗

具体步骤

  • 第一步
    1. 面皮做法：1.将主料中高粉丶水丶糖盐丶黄油全部倒在一起揉成面团，揉至面团变得有劲道柔软，将面团用保鲜膜盖紧，在室温下发酵到至二倍大。
  • 第二步
    2. 2.把发酵好的面团排汽松驰15分钟，擀成披萨大小放入抹油的披萨盘，用手整理成边缘稍高于盘面，并用叉子在面皮表面叉一排排气孔。
  • 第三步
    3. 3.用刷子在饼皮周边刷上一蛋黄或油，再放入冰箱冷藏30分钟。
  • 第四步
    4. 4.冷藏好的饼皮抹上一层番茄酱，撒上一层芝士，放入切碎的洋葱粒，再均匀摆上培根丶吞拿鱼，玉米丶红罗卜，最后再撒上一层芝士。
  • 第五步
    5. 5.放入预热好的烤箱，230度15-20分钟就OK（各家烤箱温度不同）
  • 第六步
    6. 香噴香噴的披萨出炉啦！

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