味道不错的卤汁烧芋头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 07:29

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主料

• 梅花肉 ：200公克
• 芋头 ：250公克
• 香菇 ：20公克
• 青葱 ：1支
• 爌肉卤汁 ：150㏄
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• 白胡椒粉 ：1/4小匙
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 梅花肉洗净切小块；芋头去皮切小块；香菇泡软后切4等份；青葱洗净切段，备用。
• 第二步
  2. 将作法1的芋头放入？℃的油锅中炸至微焦，取出沥油备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、葱段爆香后，放入五花肉块炒至颜色变白。
• 第四步
  4. 再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾，以小火烧煮入味且略收汁即可。

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包含食材

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