「口感好的」瓜土司饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.01 10:12

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主料

• 去边土司 ：3片
• 去皮黄肉地瓜 ：150公克
• 糖 ：1茶匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 蛋液 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将去皮黄肉地瓜切薄片，放蒸盘蒸十五分后放凉，用汤匙压成泥状，加入糖及盐拌匀，备用。
• 第二步
  2. 将去边吐司用擀面棍或酒瓶碾薄，用杯口压住切割成圆形，备用。
• 第三步
  3. 将作法2的圆形吐司做底，包入作法1的地瓜馅，用蛋液抹上边缘，封口压实。
• 第四步
  4. 将作法3的地瓜饺放入160℃的油锅内油炸，并不时翻转使其均匀，炸至金黄捞出即可。

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