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莲藕炒猪肉的做法
莲藕炒素肉
莲藕炒素肉

莲藕炒素肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 09:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 碧玉笋洗净切段；辣椒洗净切片，备用。
  • 第二步
    2. 莲藕洗净切片，放入醋水（份量外的少许白醋＋水）中浸泡，备用。
  • 第三步
    3. 热油锅至油温约160℃，放入作法2莲藕片油炸约1分钟，捞出沥油；于油锅中续放入黑胡椒素鸡块炸约1分钟，备用。
  • 第四步
    4. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉笋段，再放入作法3莲藕片和黑胡椒素鸡块拌炒均匀。
  • 第五步
    5. 于是作法4锅中加入所有调味料拌炒均匀至入味即可。

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莲藕炒猪肉的做法 莲藕炒猪肉的做法
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