家常荠菜小笼包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.02 09:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 荠菜捡取叶片，将叶片洗净后，并沥干水份备用。
• 第二步
  2. 起一锅水，待水沸腾后，将作法1放入锅中汆烫至熟后，即捞起剁细，并挤干水份，备用。
• 第三步
  3. 取一锅盆，将调味肉馅放入盆中再加入作法2与所有调味料，一起搅拌均匀。
• 第四步
  4. 每张面皮填入馅料约20公克，并包成小笼包形状后，放入蒸笼中。
• 第五步
  5. 取一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后，将蒸笼放上，以大火蒸约6分钟，小笼包胀大即完成。

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小笼包子的做法

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美味的小笼包子的做法，小笼包子是一道美味的中国传统小吃，小笼包的皮很薄，里面的馅是鲜肉高汤做的，高汤是鸡汤做的，里面的馅非常美味有营养，一口咬下去非常的有满足感……

包含食材

• 猪肉
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