虾皮姜丝丝瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 03:33

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主料

• 虾皮 ：1大匙
• 丝瓜 ：300公克
• 姜 ：60公克
• 盐 ：1/2茶匙
• 糖 ：1/4茶匙
• 水 ：5杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾皮洗净泡水沥干；姜削皮洗净切丝；丝瓜削皮洗净，去籽切段泡水备用。
• 第二步
  2. 锅中放入1大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香虾皮，再加入5杯水和姜丝，水滚后续放入丝瓜，捞起浮沫，再加入调味料至煮熟即可。

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虾皮丝瓜汤

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包含食材

• 虾皮
• 丝瓜
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