小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「美味可口」草莓蜜桃果酱
「美味可口」草莓蜜桃果酱

「美味可口」草莓蜜桃果酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 08:29

  • 1741人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 草莓350公克
  • 水蜜桃 :250公克
  • 麦芽糖 :150公克
  • 细砂糖 :120公克
  • 柠檬1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 柠檬洗净榨出果汁备用。
  • 第二步
    2. 草莓洗净去蒂后沥干水份;水蜜桃去皮去核后切成丁状。
  • 第三步
    3. 将处理好的草莓及水蜜桃放进耐酸的容器中,加入细砂糖腌渍30~60分钟,可用木杓轻轻搅拌水果及砂糖,使两者充分混合。
  • 第四步
    4. 将作法3材料倒入耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
  • 第五步
    5. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
  • 第六步
    6. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

13

收藏

分享