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美味起士蕃茄煎饼
美味起士蕃茄煎饼

美味起士蕃茄煎饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 08:49

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主料

  • 小蕃茄 :4个
  • 热狗肠 :3条
  • 青椒末 :1茶匙
  • 芝士条 :15公克
  • 沙拉油 :2大匙
  • 面煳: :100公克
  • 在来米粉 :50公克
  • 水 :150㏄
  • 盐 :1/2茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。
  • 第二步
    2. 小蕃茄洗净切圆片;热狗肠切片,备用。
  • 第三步
    3. 平底锅烧热,加入沙拉油,倒入作法1的面煳(留下两大匙备用)。
  • 第四步
    4. 将作法3以小火煎约2分钟,依序放入作法2的蕃茄片、热狗肠片、青椒末,煎约3分钟,并不断用锅铲转动面饼,最上方再淋上备用的2大匙面煳,翻面续煎约2分钟,最后翻回放上芝士条待融即可。

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