酥炸海鲜丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 12:51

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主料

• 立基香蒜奶油面包 ：1条
• 花枝丸 ：3个
• 鱼丸 ：3个
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：50公克
• 油炸油 ：600公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后，切成小丁状备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋和面粉一起拌匀成煳状。
• 第三步
  3. 将每一个花枝丸、鱼丸分别沾上作法2的面煳，外面再沾上作法1的面包丁。
• 第四步
  4. 将炸油加热至170℃，再将花枝丸、鱼丸一一放入，炸至金黄色即可捞起盛盘，吃的时候沾上蕃茄酱即可。

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