#记忆#凤凰紫菜卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 03:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料一起剁碎，再加入调味料拌匀，即为馅料备用。
• 第二步
  2. 将蛋打散，加入调味料调成蛋汁，起油锅，将蛋汁煎成薄蛋皮，取出后对切成2张半圆形蛋皮备用。
• 第三步
  3. 将蛋皮摊平，每张上面铺上一张海苔，然后撒上少许太白粉，再铺上一层馅料后，捲成扎实的长条形，依序做好2份后，一起放在已经抹了油的盘中，放入蒸笼中蒸12分钟。
• 第四步
  4. 取出待凉后，每卷切成6片，排盘后即可上桌食用。

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包含食材

• 紫菜
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