#记忆#全麦健康馒头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 07:00

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主料

• 发面面糰 ：150公克
• 小麦胚芽 ：75公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小麦胚芽先用小火略炒数下备用。
• 第二步
  2. 在发面面糰中加入作法1的小麦胚芽，揉至小麦胚芽均匀分布于面糰之中，再将发面面糰橄成扁平的长方块，由长的一端往内捲起成长条状。
• 第三步
  3. 将作法2的面捲切取每段30公克，静置松弛15分钟，再放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。

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