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#诱人的#桂花凉糕
#诱人的#桂花凉糕

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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 03:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
  • 第二步
    2. 糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉后分成2份,每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。
  • 第三步
    3. 在每片糯米饭片中间放上100公克的红豆沙,舖平成长条形,将糯米饭片捲起成圆柱形,依序做好2份,放入冰箱冷藏1~2小时。
  • 第四步
    4. 冰凉后取出每4公分长切成一段,淋上少许桂花糖蜜即可。

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