油泼面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.23 08:22

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主料

• 高筋面粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒（辣椒面） ：适量
• 油菜 ：适量
• 绿豆芽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：少量
• 醋 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面风加适量的水和成稍微硬一点的面团。要是会刀削最好刀削咯。不会于可以和我一样。将面团干平切条。
• 第二步
  2. 将油菜，绿豆芽，焯水放入容器备用。
• 第三步
  3. 将面条煮熟。放入凉水中放凉。放入焯好水的蔬菜上。
• 第四步
  4. 将葱，蒜，辣椒，切成末。放在面条上。倒上适量味极鲜，适量醋。放入适量盐。
• 第五步
  5. 开火，将油烧开，关火倒入面条。即可。

烹饪技巧

• 面条一定要劲道喔。

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