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乳酪塔
兰姆葡萄乳酪塔
兰姆葡萄乳酪塔

兰姆葡萄乳酪塔

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 06:37

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主料

  • 塔皮 ：200公克
  • 1.奶油乳酪 ：230公克
  • 细砂糖 ：20公克
  • 2.蛋 ：1个
  • 3.柠檬汁 ：10公克
  • 柠檬皮屑 ：少许
  • 4.葡萄干 ：50公克
  • 兰姆酒 ：30公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 依玉米酥盒作法～做好塔皮面糰，将其桿开并置入模型内用手压成塔皮备用。
  • 第二步
    2. 将葡萄干浸泡于兰姆酒中泡软备用。
  • 第三步
    3. 奶油乳酪以隔水加热的方式让其软化，再加入细砂糖拌匀，拌至光滑无颗粒状。
  • 第四步
    4. 将蛋加入拌匀后，再将馅料3加入拌匀。
  • 第五步
    5. 随后将馅料4也加入拌匀，即为馅料。
  • 第六步
    6. 将馅料倒入塔皮中，表面抹平后入烤箱，以160℃烤约25分钟即可。

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乳酪塔 乳酪塔
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乳酪塔记住的就是大家应该在里面多放上一些奶酪，吃起来也是特别的香，而且呢，我非常愿意在家里面做的时候多放叶奶油看着颜色就会特别的好，如果你喜欢吃特别甜的，也可以……

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