樱桃松饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.08 05:45

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主料

• 白醋 ：1小匙
• 2.奶油 ：50公克
• 3.玛琪琳 ：220公克
• 4.罐装樱桃酱 ：1罐
• 1.高筋面粉 ：200公克
• 低筋面粉 ：50公克
• 水 ：125公克
• 蛋 ：1/2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。
• 第二步
  2. 将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块。
• 第三步
  3. 将樱桃酱适量置于起酥面皮中央略偏左侧，以便于稍后面皮对折后馅料会位于正中央。
• 第四步
  4. 将馅料右侧的面皮再对折，用刀子划开数刀，边缘留1公分不切开，打开后即完成数道切痕。
• 第五步
  5. 将划开数道的右侧面皮覆盖于涂抹馅料的一侧，即成长方形面糰，表面再刷上一层蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约20分钟即可。

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