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巧克力饼干
巧克力小圆饼
巧克力小圆饼

巧克力小圆饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.03 07:37

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主料

  • 奶油 ：80公克
  • 细砂糖 ：80公克
  • 低筋面粉 ：120公克
  • 蛋 ：1颗
  • 可可粉 ：3又1/2大匙
  • 泡打粉 ：1小匙
  • 鲜奶 ：1又
  • 糖粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 奶油融化后，与可可粉拌匀。
  • 第二步
    2. 鲜奶与细砂糖混合均匀后，加入作法1中拌匀。
  • 第三步
    3. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法2中拌匀，筛入低筋面粉和发粉搅拌均匀成面糰。
  • 第四步
    4. 烤盘铺入烤盘纸，将作法3的面糰分成20份搓圆，排入烤盘中，再放进烤箱上层，以190℃烤约15分钟，取出待凉后，表面撒些糖粉即可。

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巧克力饼干 巧克力饼干
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