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爱心夹心挞饼
美美厨房之爱心
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美美厨房之爱心

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 12:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将水、奶油、煮滚后，将低筋面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。
  • 第二步
    2. 面煳降温至60℃左右后分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
  • 第三步
    3. 装入挤花袋中，挤出心形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面喷水。
  • 第四步
    4. 入炉温度上火180℃╱下火180℃，烘焙约25分钟左右即可。
  • 第五步
    5. 将泡芙皮横切，填装香草布丁馅于泡芙内。
  • 第六步
    6. 泡芙表面均匀的撒上糖粉。
  • 第七步
    7. 在泡芙的表面先点上融化的白巧克力，再摆上红醋栗装饰即可。

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爱心夹心挞饼 爱心夹心挞饼
10
已被2196人参考

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