小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

梅子风味杯蛋糕
梅子风味杯蛋糕

梅子风味杯蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.16 06:16

  • 1526人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • A.奶油 :100公克
  • 糖粉 :100公克
  • 白豆泥馅 :30公克
  • B.蛋液 :1
  • 梅酒 :15㏄
  • 低筋面粉100公克
  • C.脆梅蜜饯 :适量
  • 杯状模型 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将奶油先放置室温下软化后,与过筛后的糖粉打至稍为变白后,再加入白豆泥馅搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 将打匀的蛋液分次加入作法1中搅拌均匀,并加入梅拌匀后,再加入过筛后的低筋面粉轻轻拌匀即可。
  • 第三步
    3. 将作法2装入杯状模型中约至八分满,再放上半颗去籽脆梅后,放入预热好的烤箱中,并以上火180℃、下火180℃的温度,烤约20分钟即可。

12

收藏

分享