姜汁豆花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.07 06:08

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主料

• 原味豆浆 ：2000㏄
• 豆花粉 ：80公克)
• 老姜 ：100g
• 二砂糖 ：150g
• 水 ：1700㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将原味豆浆煮沸，再把豆花粉加水200㏄调成粉水，倒入煮沸的原味豆浆，调匀即成豆花。
• 第二步
  2. 取一钢锅，倒入二砂糖开小火加热，并不时翻炒，约3分钟后，加水1500㏄及去皮老姜片，用小火煮约15分钟后熄火放凉。
• 第三步
  3. 作法1的豆花，用大汤匙铲入碗中，加入作法2的糖水即可食用。

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