肉末豆腐（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 肉末 ：200
• 豆腐 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒锅放油烧热，爆香蒜末。
• 
  第二步
  2.下入肉末炒至发白。
• 
  第三步
  3.加入酱油、糖炒至上色。
• 
  第四步
  4.放入豆腐，加半碗水焖。
• 
  第五步
  5.至豆腐入味后加入盐调味即可。

烹饪技巧

• 豆腐可提前用盐水浸泡一下炒的时候不容易烂。

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肉末豆腐

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