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沙爹烤肉酱
沙爹烤肉酱

沙爹烤肉酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 05:44

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主料

  • A.牛油 :40
  • 蒜末 :10
  • 红葱头末 :10
  • B.咖哩粉 :1大匙
  • 虾米粉 :1茶匙
  • 沙茶酱 :1大匙
  • 花生粉 :1茶匙
  • C.水 :200㏄
  • 美极鲜味露 :1茶匙
  • 红椒粉 :1/2茶匙
  • 牛肉汤块 :1小块
  • 糖 :1茶匙
  • 盐 :1/3茶匙
  • 椰汁 :50㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅,放入牛油至融,转小火放入蒜末及红葱头末炒香。
  • 第二步
    2. 加入调味料B小火慢炒至作法1的锅内,待炒出香味后依序加入调味料C,且不停搅动以小火慢煮至酱汁滚即可熄火。

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