萝卜糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 12:05

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主料

• 在来米粉 ：4杯
• 白萝卜 ：2斤
• 水 ：3杯
• 白胡椒粉 ：1小匙
• 盐 ：1又

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )先将在来米粉与3杯水混合搅拌成米浆。
• 第二步
  2. )白萝卜刨丝，起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状，再加入拌好的米浆一起用小火拌炒，中间须不停搅动。炒至半熟加入调味料即可盛入垫有玻璃纸的模型中。
• 第三步
  3. )准备蒸锅，将炒好的米浆放入蒸锅，大火蒸约40分钟即可。想知道是否熟透，可用长竹签插入后抽出，若没有沾料表示已完全蒸熟。

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