果酱夹心饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.20 05:08

• 1560人看过
• 8
• 收藏

主料

• 奶油 ：210公克
• 糖粉 ：100公克
• 蛋黄 ：80公克
• 香草精 ：适量
• 低筋面粉 ：320公克
• 塑胶袋 ：1张

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
• 第二步
  2. 面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
• 第三步
  3. 将面团放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面团桿成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。
• 第四步
  4. 将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14～18分钟)。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

营养食府

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

果酱夹心饼干

16

已被1710人参考

果酱夹心饼干顾名思义就是饼干中有果酱，它是用奶油，糖粉，蛋黄制作的一款普通的西式点心。制作前可以根据自己口味思考用什么味道的果酱，制作过程中为了上色更美，可以采……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

相关做法

鸡蛋 黄油

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 西餐加盟
• 掌火火锅加盟
• 饮品加盟
• 进口食品加盟
• 泰国菜加盟
• 凉皮加盟
• 面条加盟
• 干果加盟

全部其他的“果酱夹心饼干”做法

• 
  餐中尤物
• 
  爱吃萝卜的甜甜
• 
  向菜一族
• 
  大厨哎墩子

果酱夹心饼干评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……