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鳕鱼胡萝卜烩饭
南洋椰汁烩饭
南洋椰汁烩饭

南洋椰汁烩饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 05:27

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主料

  • 鸡腿肉 ：4两
  • 青椒 ：1/2两
  • 红甜椒 ：1/2两
  • 黄甜椒 ：1/2两
  • 洋葱 ：1/2两
  • 胡萝卜 ：1/2两
  • 青葱 ：1根
  • 老椰子壳 ：1个
  • 黄金炒饭 ：6两
  • 盐 ：1/4小匙
  • 鲜鸡晶 ：1/4小匙
  • 太白粉 ：1小匙
  • 奶油 ：1小匙
  • 椰奶 ：1/3大匙
  • 水 ：80cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青葱洗净并切段；青椒、红椒、黄椒、洋葱、胡萝卜洗净并切块，以沸水汆烫后捞起沥干备用。
  • 第二步
    2. 鸡腿肉洗净切丁，以调味料A腌至入味后，热油锅，以中火快炒过油后随即捞起将油沥干备用。
  • 第三步
    3. 将奶油放入锅中加热后，再将水下锅煮开，放入作法1的材料及作法2的鸡肉丁、椰奶及适量的盐调味一下即可起锅，放入老椰子壳里与黄金炒饭一同时食用。

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鳕鱼胡萝卜烩饭 鳕鱼胡萝卜烩饭
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已被2699人参考

鳕鱼胡萝卜烩饭是一道即美味又营养的简餐。鳕鱼的鲜嫩与胡萝卜的清甜融合在一起就形成了一道家常美食。鳕鱼的鱼肉除了富含DHA、DPA外，还含有人体所必需维生素A、E……

包含食材
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