简单版排骨酥冬瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 12:23

• 1618人看过
• 13
• 收藏

主料

• 小排骨 ：1/2斤
• 冬瓜 ：300公克
• 香菜 ：少许
• 葱 ：2根
• 地瓜粉 ：2大匙
• 水 ：1公升
• 盐 ：少许
• 酒 ：少许
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小排骨洗净切小块，加入所有腌料拌匀静置约20分钟至入味后，再均匀沾裹地瓜粉；葱洗净切长段；冬瓜去皮切大块备用。
• 第二步
  2. 将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的排骨，用中火炸排骨至表面酥黄时，再加入葱段稍炸出香味后，便可捞起沥干油脂。
• 第三步
  3. 取一铝锅，放入冬瓜块、作法2的排骨、葱段及水，放至电锅内；电锅外锅加1杯水，直接焖煮至电锅开关跳起。
• 第四步
  4. 将作法3的排骨酥冬瓜汤起锅后，加入所有调味料，并挑去葱段、洒上香菜即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美食记

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

排骨冬瓜汤的做法

13

已被2116人参考

排骨冬瓜汤的做法是很好喝的一道汤，尤其是汤的里面很补。我们可以自己煮一回的。排骨冬瓜汤的做法我们选用排骨加上冬瓜以及各种调料进行焖炖就可以，焖炖的时候就能闻到一……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 饮品加盟
• 进口食品加盟

全部其他的“排骨冬瓜汤的做法”做法

• 
  肉丸子
• 
  神厨奶爸
• 
  蕴蕴小厨
• 
  小菜一蝶

简单版排骨酥冬瓜汤评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……