绍兴醉鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 07:23

• 1493人看过
• 21
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 去骨鸡大腿洗净，先用刀背拍松，再用棉绳綑绑成圆形，放入快锅中。
• 第二步
  2. 快锅内加入刚好淹过去骨鸡大腿的热开水量，再放入八角、葱、姜、盐，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮约5分钟即熄火。
• 第三步
  3. 待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，将锅内材料倒至一小锅中，并挑去葱、姜、八角，待稍凉后加入绍兴酒，再放入冰箱冷藏至入味，食用前取出去骨鸡大腿肉切片，再淋上少许香油即可。

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

雪雪的豆窝

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

绍兴醉鸡腿

19

已被1894人参考

绍兴醉鸡腿，健康也有保障。你一定还记着这道美食，因为他曾经在你的记忆中存在过，又或者是在你的梦中存在过；并且这道美食很容易学，一会就可以学会，并且还不费时间。总……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 米线加盟
• 水吧加盟
• 烤肉加盟
• 干货加盟
• 鸡排加盟
• 肉蟹煲加盟
• 小吃车加盟
• 香辣虾加盟

全部其他的“绍兴醉鸡腿”做法

• 
  吃货冬冬
• 
  会吃会享
• 
  夜食党
• 
  小耿神食

绍兴醉鸡评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……