简单的酸梅果冻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 10:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酸梅汁加热，加入洛神花煮15分钟放凉备用。
• 第二步
  2. 蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入作法1的酸梅汁中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
• 第三步
  3. 趁热倒入模型中，待冷却后扣出备用。
• 第四步
  4. 将白巧克力切成细碎，隔水加热至50℃融化，趁温热时，利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰，这样就成为表达心意的最佳礼物了

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