小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常版意大利面
家常版意大利面

家常版意大利面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.24 03:21

  • 1618人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 意大利面条 :一人份

辅料

  • 大蒜瓣 :两颗
  • 青辣椒红辣椒 :4个
  • 骨香烤肠 :1个
  • 黑胡椒 :若干
  • 李锦记黑椒汁 :若干
  • 洋葱半颗

具体步骤

  • 第一步
    1. 大蒜瓣切成碎末,青红椒切丝(注意选择不辣的辣椒,因为黑胡椒本身就够辣了。辣椒在这主要起到配色作用)。洋葱半颗切丝(切洋葱时把洋葱和刀用水淋湿一下就不刺眼了)。本来是要用牛肉的,但买不到就用骨香烤肠代替了,省了腌制的步骤。
  • 第二步
    2. 意面煮的时候在水里放一小勺盐,面煮好后过一遍冷水,然后捞出沥干。
  • 第三步
    3. 热锅放油,把蒜末爆香后放入青红椒、洋葱、烤肠翻炒,再加入李锦记黑椒汁、黑胡椒、盐,炒至五分熟后加一小勺水(也可不加),再放入控干的意面翻炒。本人喜欢炒至意面有些粘锅有些许焦香味。
  • 第四步
    4. 吃剩的凉拌西红柿利用一下摆个盘,搞定!

13

收藏

分享
好菜冰雪季

好菜冰雪季

共有461个成果

TA的其他成果

家常可乐鸡翅「精华版」
家常版披萨
冰皮月饼(椰蓉奶黄)
港式奶茶
家常版意大利面
秋葵炒番茄
薯条大作战
美味彩色果冻
查看全部
时蔬肉酱意大利面 时蔬肉酱意大利面
11
已被1974人参考

新鲜炒制的肉酱配上酸甜的番茄和脆爽的胡萝卜含有丰富的粗纤维的芹菜搭配在一起,清亮的色泽诱人的香气,金黄的意面搭配上这些蔬菜营养已经是满分了再加上营养丰富的肉酱使……