可口的鲜菇义大利面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.10 03:18

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主料

• 新鲜香菇 ：2朵
• 鲍鱼菇 ：1朵
• 巴西里末 ：少许
• 义大利面 ：100g
• 鸡高汤 ：100㏄
• 红萝卜 ：10g
• 蒜头 ：5颗
• 橄榄油 ：42g
• 白酒 ：20㏄
• 酱油 ：10㏄
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粗粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜香菇与鲍鱼菇切片备用；将义大利面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。
• 第二步
  2. 起油锅倒入橄榄油，将蒜片爆香，放入新鲜香菇与鲍鱼菇片、鸡高汤炒煮2分钟，再倒入白酒、酱油、盐、黑胡椒粉与作法1的面条，炒至均匀入味即可。
• 第三步
  3. 食用前可洒上少许巴西里末与起士粉增添风味。

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