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西红柿炒茄丝儿
西红柿炒茄丝儿

西红柿炒茄丝儿

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 06:48

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主料

  • 西红柿2粒(如果较大1粒即可)
  • 茄子1根
  • 生姜 :2片
  • 香葱 :1根
  • 生抽 :2汤匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西红柿和茄子分别切成丝儿,香葱切成葱花备用
  • 第二步
    2. 炒锅内倒入适量油烧热,油热后放入生姜爆出味道后放入西红柿爆炒几下后倒入茄丝儿一起翻炒
  • 第三步
    3. 感觉茄子稍微变软一点后,倒入生抽、调入少许味精炒匀,最后起锅前撒上葱花炒匀即可

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